Cozinhar para a família ou amigos é um prazer, mas lidar com a bagunça depois pode ser desanimador. E, de todos os eletrodomésticos, o fogão é o que mais sofre: respingos de fritura, molho que derrama e aquela gordura que parece endurecer em minutos.
Se você está adiando essa tarefa porque acha que vai precisar esfregar por horas, temos uma boa notícia. Aprender como limpar o fogão com as técnicas certas transforma esse pesadelo em uma atividade rápida. Neste guia, vamos ensinar como remover até a sujeira mais difícil usando produtos que você já tem em casa.
Por Que o Fogão Acumula Tanta Gordura?
Antes de colocar a mão na massa, vale entender o inimigo. A gordura do fogão se divide em duas: a “fresca“, que acabou de cair, e a “incrustada“, que é aquela que queimou com o calor das chamas.

Essa gordura queimada forma uma crosta que não sai apenas com água e sabão. Além de deixar a cozinha com aspecto sujo, o acúmulo pode entupir os queimadores e diminuir a eficiência do seu eletrodoméstico. Por isso, a manutenção regular é essencial.
Como Limpar o Fogão Muito Engordurado: Passo a Passo
Para vencer a gordura sem sofrimento, o segredo é o tempo de ação dos produtos, não a força do braço. Siga este roteiro:
- Desmonte tudo: Comece removendo as grades (trempes) e os queimadores (bocas). Deixe o caminho livre.
- Retire o excesso: Com um papel toalha ou pano velho, remova migalhas e restos de comida soltos.
- Amoleça a sujeira: Aplique um desengordurante ou uma mistura caseira (veja a receita abaixo) sobre toda a superfície.
- Espere agir: Esse é o pulo do gato. Deixe o produto trabalhar por pelo menos 15 minutos. A gordura vai “derreter”, facilitando a remoção.
- Limpe: Use o lado macio da esponja para remover a sujeira amolecida e finalize com um pano úmido.

Receitas Caseiras Seguras Para Dissolver Gordura
Muitas vezes, como limpar o fogão exige mais do que detergente comum. Para aquela gordura incrustada, aposte nessas opções caseiras seguras:
- Pasta de bicarbonato: Misture bicarbonato de sódio com um pouco de água até formar uma pasta. Aplique sobre as manchas difíceis e borrife vinagre de álcool por cima. A espuma que se forma ajuda a soltar a crosta.
- Detergente potencializado: Misture detergente neutro com vinagre morno. O calor potencializa a ação desengordurante do ácido acético.
Evite usar facas ou espátulas de metal para raspar a sujeira, pois isso pode riscar o inox ou o vidro do seu fogão permanentemente.

Como Limpar a Grade e os Queimadores Sem Danificar
Enquanto a superfície do fogão está “de molho”, cuide das peças removíveis. As grades e queimadores sofrem com o contato direto do fogo, o que carboniza a gordura.
Para resolver, encha o tanque ou uma bacia com água quente, detergente e um copo de vinagre. Mergulhe as peças e deixe de molho por 30 minutos.
Depois, use uma esponja de aço apenas nas grades de ferro (evite nos queimadores de alumínio para não manchar) e esfregue. Seque muito bem antes de recolocar para evitar ferrugem e garantir que o fogão acenda corretamente.
Como Limpar o Forno Engordurado Sem Produtos Agressivos
O forno costuma ser esquecido, mas também precisa de atenção. Para como limpar gordura do fogão na parte interna sem deixar cheiro de química forte, a pasta de bicarbonato é novamente sua melhor aliada.

Espalhe a pasta por todo o interior do forno (evitando as resistências elétricas). Deixe agir durante a noite ou por, no mínimo, 4 horas. Depois, borrife vinagre e remova a sujeira com um pano úmido. Isso remove a gordura e neutraliza odores de assados antigos.
Como Uma Diarista Profissional Agiliza a Limpeza
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Dúvidas Frequentes
O que é bom para tirar crosta de gordura do fogão?
A melhor solução é uma pasta feita de bicarbonato de sódio e água, potencializada com vinagre de álcool. Deixe agir sobre a crosta por 20 minutos antes de esfregar.
Como limpar um fogão muito engordurado?
Remova as partes móveis, aplique um desengordurante potente ou uma mistura caseira, deixe agir para amolecer a sujeira e remova com pano úmido, sem usar materiais abrasivos.
O que dissolve gordura incrustada?
Produtos alcalinos, como o bicarbonato, ou ácidos, como o vinagre quente, são excelentes para quebrar as moléculas de gordura incrustada.
Como limpar a grade do fogão?
Deixe as grades de molho em água quente com detergente e vinagre por 30 minutos. Esfregue com esponja de aço apenas se forem de ferro fundido.